エル・グルメ フードクリエイター部向け セミナー開催 2018①
10月28日（日）、『ELLE gourmet（エル・グルメ）』公認の料理家で構成する「エル・グルメ フードクリエイター部（ELLE gourmet Food Creator’s Club）」向けのセミナーを開催しました。神楽坂でミシュラン一つ星のレストランを営むクリストフ・ポコシェフを講師にお招きし、切り方で味わいが変わるシャルキュトリの奥深さや、ひと手間加えるだけで格段に美味しくなるシャルキュトリ料理をご披露いただきました。
10月28日（日）、『ELLE gourmet（エル・グルメ）』公認の料理家で構成する「エル・グルメ フードクリエイター部（ELLE gourmet Food Creator’s Club）」向けのセミナーを開催しました。神楽坂でミシュラン一つ星のレストランを営むクリストフ・ポコシェフを講師にお招きし、切り方で味わいが変わるシャルキュトリの奥深さや、ひと手間加えるだけで格段に美味しくなるシャルキュトリ料理をご披露いただきました。