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Charcutier
〈シャルキュトリのノウハウ〉
News
2019.10.29
11月7日~13日二子玉川の東急フードショーにて、ヨーロピアンシャルキュトリを販売!
2019.10.28
エル・グルメ フーディーズ・フェス2019に「ヨーロピアンシャルキュトリ」ブースを出展!
2019.9.30
ヨーロピアンシャルキュトリ・フランスの味わい試食プロモーションを名古屋・HARRIETにて開催
2019.8.4
ヨーロピアンシャルキュトリ・フランスの味わい試食プロモーションをメゾン・ド・タカ 芦屋にて開催
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シャルキュトリの歴史
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シャルキュトリの人気製品
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シャルキュトリの人気製品
Le Jambon cuit
加熱ハム
Le Jambon sec ou Jambon cru
乾燥生ハム・生ハム
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バイヨンヌの生ハム (IGP)
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Les Saucisses cuites et les Saucisses à cuire
加熱済みソーセージと加熱して食べるソーセージ
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パテとリエット
Les Andouilles et Andouillettes
アンドゥイユと アンドゥイエット
Boudin noir et Boudin blanc
ブーダンノワールとブーダンブラン
Les charcuteries pâtissières
シャルキュトリ・パティシエール
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シャルキュトリを使ったレシピいろいろ
Pizza blanche au boudin blanc
ブーダンブランのホワイトピザ
Coquillettes au Jambon
コキエット・オ・ジャンボン
Sandwich au Jambon
サンドイッチ・ジャンボン
Bouchées Apéritives au Saucisson
ソシソンと季節の果物のアミューズブーシュ
Tomates cerises farcies avec des Rillettes
リエットのチェリートマトファルシ
Tartines au Pâté
タルティーヌ・オ・パテ
Brochettes de Mozarella au Jambon cru
モッツアレラチーズと生ハムのブロシェット
Boudin noir et Nectarines rôties sur Tartine
ブーダンノワールとネクタリンのタルティーヌ
Les Saucisses cuites et à cuire
モルトのソーセージのケークサレ
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